Daumen Vaucluse Principauté d’Orange 2014
Rubis assez foncé. Arômes épicés de fruits noirs, de terre, mais reste frais et invitant. Relativement gourmand, frais, avec de belles saveurs de fruits (mûres, prunes, cerises), de terre et d’épices. Un seul verre ne suffit pas! Long, un poil chaleureux, il ne fait qu’ajouter un peu de soleil dans une journée, ou un repas! Très bien (89)
Composé de 35% Cabernet Sauvignon, 30% Grenache, 15% Syrah, 15% Merlot, 5% Cinsault, Mourvédre, et Carrignan. Élevage d’un an, dont la moitié en cuves de béton et l’autre en foudres de chêne de 50hl. Fait 13,5% d’alcool
Disponible à la SAQ pour 18,60$ (Code SAQ : 12244547)
Le site internet de Jean-Pierre Daumen: daumen.com
Daumen est représenté au Québec par Oenopole: oenopole.ca
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