Vina Ijalba Solferino Rioja 2014
Vina Ijalba Solferino Rioja 2014 Couleur rubis violacé. Arômes de fruits noirs, d’épices, de terre, à peine de bois, c’est charmeur et un peu riche. Similaire en bouche, le vin est rond, charnu,...
View ArticleDomaine Jean-Paul Dubost Cuvée Les Monthieux Beaujolais-Villages 2014
Domaine Jean-Paul Dubost Cuvée Les Monthieux Beaujolais-Villages 2014 Couleur violacée, fait plus 2015 que 2014! Arômes de fruits rouges et noirs écrasés, d’épices, de terre et un peu de fleur. Bonne...
View ArticleDomaine Chatelain Les Chailloux Silex Pouilly-Fumé 2015
Domaine Chatelain Les Chailloux Silex Pouilly-Fumé 2015 Peu coloré avec des reflets verts. Nez très citronné, le vin sent le cailloux de bord de rivière avec toute la salinité que l’on peut imaginer...
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Dégustations de vins de chez Fratelli Alessandria
Dégustations de vins de chez Fratelli Alessandria Des collines et des vallons, de beaux paysages et la rivière Turin en contre-bas. Puis les rangs de vignes partout autours. Que des images de lieux...
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Domaine de Majas Côtes Catalanes 2015
Domaine de Majas Côtes Catalanes 2015 Couleur grenat clair. Arômes de fruits rouges, de terre, il y a un léger aspect « funky » qui se dissipe à l’aération et apparaissent alors des notes d’épices...
View ArticleChâteau de Sancerre Cuvée du Connetable Sancerre
Château de Sancerre Cuvée du Connetable Sancerre La région de Sancerre offre régulièrement de magnifiques sauvignons blancs, heureux assemblage de texture ronde et grasse, un bon niveau d’acidité et...
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Dégustation sous le thème du Nebbiolo
Dégustation sous le thème du Nebbiolo Goûter plusieurs vins issus du même cépage et de la même région est un bel exercice pour un dégustateur. Faire un survol de vins des appellations Barolo,...
View ArticleJuan Gil Pasico Monastrell-Shiraz Jumilla 2015
Juan Gil Pasico Monastrell-Shiraz Jumilla 2015 L’amateur de vins corsés, riches, mais buvables, il y en a plein. Des aubaines dans ce registre ne sont pas légion, surtout si la qualité est un facteur...
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Vignoble Les Pervenches Les Rosiers 2015
Vignoble Les Pervenches Les Rosiers 2015 Le Vignoble Les Pervenches, par l’entremise de Véronique Hupin et Michael, les propriétaires depuis 2000, est un vignoble qui fait office de pionnier dans le...
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AA Badenhorst The Drifter Cinsault Swartland 2016
AA Badenhorst The Drifter Cinsault Swartland 2016 Couleur grenat translucide. Nez terreux, un brin animal, mais avec beaucoup d’éclat duquel du fruit rouge émerge accompagné de notes épicées. Il y a...
View ArticleNiepoort Rotulo Dao DOC 2014
Niepoort Rotulo Dao DOC 2014 Arômes de mûres, d’épices, de terre, de notes végétales agréables et de viande rouge jumelés à un vent de fraîcheur. Rond et gourmand en bouche, le vin montre tout de même...
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G.D. Vajra Langhe Rosso 2014
G.D. Vajra Langhe Rosso 2014 Couleur rubis moyen. Arômes de fleurs, de fruits rouges, de terre, puis d’épices douces et sucrées. De la fraîcheur et un peu amertume paraissent aussi. Similaire en...
View ArticleKen Forrester Petit Pinotage Stellenbosch 2015
Ken Forrester Petit Pinotage Stellenbosch 2015 Sombre et violacé. Arômes où la terre domaine, puis apparaissent les notes de fruits noirs ainsi que le champignon, les épices, tout ça dans un parfum...
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Claude Riffault Les Chailloux Sancerre 2014
Claude Riffault Les Chailloux Sancerre 2014 Couleur doré clair. Nez profond avec des notes de citron, de poussière de roche, de pêche et d’une belle salinité. En bouche il y a du gras, de l’acidité,...
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Un Grand vin – Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 1996
Un Grand vin – Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 1996 Un Grand vin se démarque généralement des autres vins lors d’une soirée, d’une dégustation en ressortant du lot, en étant différent et ce...
View ArticleIntriga Cabernet-Sauvignon Valle del Maipo 2014
Intriga Cabernet-Sauvignon Valle del Maipo 2014 Couleur sombre et violacé. Arômes de baies foncées, d’épices, de terre, de poivron grillé, de notes herbacées et boisées. Texture onctueuse en bouche...
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Maison Louis Jadot Beaujolais Villages Combe aux Jacques 2015
Maison Louis Jadot Beaujolais Villages Combe aux Jacques 2015 Couleur violacée assez sombre. Arômes et saveurs de baies mélangées, de fleurs, d’épices et de terre. Le vin a la gourmandise que l’on...
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Ijalba Genoli Rioja 2016 Peu de couleur. Très frais au nez avec des arômes de citron, d’algues et de melon jaune. Les notes salines en bouche ouvrent la voie aux saveurs citronnées et légèrement...
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Jean-Claude Chanudet La Cuvée du Chat 2015
Jean-Claude Chanudet La Cuvée du Chat 2015 Couleur rubis avec reflets violets. Arômes de fruits rouges épicés, de terre avec un soupçon de notes végétales et à peine un petit côté « funky ». Juste...
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Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Valmur 2012
Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Valmur 2012 Pizza « tarte flambée » Couleur doré-jaune brillant. Nez salin avec des arômes de citron confit, de poire, de fruits noyaux avec un côté «...
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